Každému se občas stane, že v lednici, spíži nebo chlebovce narazí na potravinu potaženou nazelenalou vrstvou plísně. Jak se v takové chvíli zachovat? Vyhodit celou potravinu, nebo plíseň odstranit a nenapadený zbytek sníst? Neohrožuje takový přístup zdraví?