Máte přebytek ovoce a zeleniny, který nestíháte spotřebovat? Pak je čas zamyslet se nad způsoby, které vám pomohou letní úrodu uchovat na horší časy. Všichni víme, že lokálním, nejlépe vlastnoručně vypěstovaným rajčatům, třešním, okurkám a nejrůznějším bobulím se zelenina a ovoce kupované v obchodech sotva vyrovná.