Myslete ekologicky. Praktické rady, jak snížit produkci kuchyňského odpadu

Myslete ekologicky. Praktické rady, jak snížit produkci kuchyňského odpadu
zdroj: Shutterstock

Až budete příště vyhazovat zbytky jídla, zastavte se a krátce se zamyslete, zda by se nedaly ještě nějak využít. Mnohdy daly a docela pěkně. Způsobů, jimiž může každý z nás snížit produkci odpadu v kuchyni, je mnohem více. Přinášíme pár tipů pro inspiraci.

Říká se, že pro jedno kvítí slunce nesvítí, nebo že jedna kapka moře nedělá. Všechno ale vždycky musí něčím začít a není pravda, že jednotlivci nedokáží velké věci. Možná k sobě potřebují strhnout další, kteří jejich nosné myšlenky podpoří, pořád ale platí, že malá gesta se spojují ve velké činy. Je to jako s vlnkami, které na hladině rybníka děláte klacíkem – je jich mnoho, ale někdo musel udělat tu první… A přesně tak je to i s množstvím odpadu. Když se budeme snažit všichni, společnými silami jej dovedeme omezit. Pojďme začít u sebe v kuchyni. Jak na to?

1. Neplýtvejte a nevyhazujte
Ekologické myšlení šetří přírodu i peněženku. Spousta lidí je ale pořád zvyklá nakupovat do zásoby. Patříte mezi ně i vy? Pak jistě víte, jak často se stává, že neodhadnete množství, nestihnete sníst vše, co jste nakoupili nebo uvařili, a jste nuceni řadu věcí vyhodit. Tomu lze zamezit jednoduše tím, že budete nakupovat jen tolik, kolik sníte. Řídit se přitom můžete dalším úslovím a sice, že méně je více. A pokud se to nepovede a vám zbude navařené jídlo, najděte si recepty, jak jej znovu využít, nebo si dejte dvakrát za sebou totéž či jídlo pošlete dál a obdarujte třeba rodiče nebo kamarády. Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.

2. Noste vlastní tašky
Plastových i papírových tašek je všude kolem spousta, stejně jako igelitových pytlíků na ovoce a zeleninu. Přitom je tak jednoduché začít nosit vlastní látkové tašky, nebo si zakoupit obyčejný nákupní košík a chodit nakupovat pokaždé s vlastním „zavazadlem“. Látková nákupní taška je skladná a praktická, snadno se složí a vejde se do většiny kabelek nebo batohů, kde může čekat pro případ potřeby. A pokud jdete nakupovat z domu, není nic jednoduššího než vzít do ruky košík a vyrazit. Prodávají se i síťové pytlíky na ovoce a zeleninu či pečivo, pokud do nich nechcete investovat, na mnoho druhů ovoce a zeleniny nemusíte pytlíky používat vůbec.

3. Třiďte odpad
Další věcí, která nezatíží časově ani finančně, a přesto stále není pro mnoho lidí samozřejmá, je třídění odpadu. Většina materiálů, jako je papír, plast, sklo a karton je ale recyklovatelná a jejich správným vhozením do příslušeného odpadního kontejneru tento proces umožníme a usnadníme. A stojí to jen pár pohybů navíc, případně rozčlenění prostoru a přikoupení několika košů, nebo uzpůsobení krabic, které mohou fungovat jako koše, do kterých budete odpady třídit doma, než je ponesete do odpadního kontejneru.

4. Vybírejte recyklovatelné obaly
Když už se v třízení odpadů „naučíte chodit“, určitě si začnete všímat toho, že některé obaly jsou lépe recyklovatelné než jiné. Vybírejte ty, které se recyklovat dají – možná se zdá, že se jedná o maličkost, ale i taková maličkost se může na stavu životního prostředí významně podepsat – významně pozitivně. Místo plechovky sáhněte po sklu, které lze znovu využít, vybírejte nápoje v recyklovatelných obalech a místo PET lahví si raději zakupte jednu láhev ze skla nebo pevného plastu, natáčejte si do ní vodu a mějte ji stále při sobě pro případ, že vás přepadne žízeň (i když pít by se ve skutečnosti mělo dříve, než se žízeň přihlásí o slovo). 

Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Jak vybrat peřinu a polštář? Víme, co byste měli zohlednit a na co si dát pozor

Jak vybrat peřinu a polštář? Víme, co byste měli zohlednit a na co si dát pozor

Výběr vhodné matrace je bezesporu náročným úkolem, protože se od něj z velké části odvíjí i kvalita vašeho spánku. Podceňovat byste ale neměli ani volbu přikrývky a polštáře, do nichž budete každý večer...

Čtěte dál
Vestavěný nábytek na míru – kdy je a kdy není tou nejlepší volbou pro váš interiér?

Vestavěný nábytek na míru – kdy je a kdy není tou nejlepší volbou pro váš interiér?

Vestavěný nábytek neboli nábytek na míru, je oblíbený způsob řešení úložných prostor a to zdaleka nejen tam, kde se místa nedostává....
Nežehlíte? Přinášíme pár dobrých důvodů, proč byste možná měli začít

Nežehlíte? Přinášíme pár dobrých důvodů, proč byste možná měli začít

Měkoučké, voňavé, načechrané. Takové je vyžehlené oblečení – dobře se nosí, je pohodlné a nikde nekouše ani neškrábe. I když žehlení...
Zrenovujte si kuchyň i s omezeným rozpočtem - poradíme vám

Zrenovujte si kuchyň i s omezeným rozpočtem - poradíme vám

Kuchyň je centrem domova a dost možná v ní trávíte více času než v kterékoliv jiné místnosti. Proto není divu, že časem schází: Zářný...
Jak pohodlně sušit prádlo v bytě i při nedostatku prostoru? Máme 5 praktických rad

Jak pohodlně sušit prádlo v bytě i při nedostatku prostoru? Máme 5 praktických rad

Deštivé počasí, sníh, nutnost často prát kvůli dětem… Faktorů, které vyžadují časté sušení prádla je víc než dost a řada z nás by k...
Nízkoenergetické bydlení – co všechno má splňovat a můžeme díky němu skutečně ušetřit?

Nízkoenergetické bydlení – co všechno má splňovat a můžeme díky němu skutečně ušetřit?

Možná stále častěji přemýšlíte o výhodách nízkoenergetického bydlení a zvažujete pořízení takového domu. A jak vlastně takový moderní...
Proč se vyplatí investovat do kvalitní termosky? Je to přítel, který vás nezradí

Proč se vyplatí investovat do kvalitní termosky? Je to přítel, který vás nezradí

Od horkého čaje až po studené smoothie: Termoska nabízí spoustu možností, jak bezpečně vychutnat jídlo a pití mimo domov, v zimě zahřeje...
Štěně a příprava bytu. Na co byste rozhodně neměli zapomenout?

Štěně a příprava bytu. Na co byste rozhodně neměli zapomenout?

Aby byla adopce štěněte plně radostným zážitkem pro všechny zúčastněné, je před ní nutné učinit pár příprav, které zamezí případným...
Domácí saunování: Pár dobrých tipů, jak si doma zařídit saunu

Domácí saunování: Pár dobrých tipů, jak si doma zařídit saunu

Relaxace je nedílnou součástí zdravého životního stylu. Když se k ní navíc přidá podpora přirozené obranyschopnosti našeho organismu,...
Udělejte si doma plně funkční posilovnu na malém prostoru

Udělejte si doma plně funkční posilovnu na malém prostoru

Domácí posilovna představuje skvělý způsob, jak ušetřit peníze a zajistit, že až na vás zase sedne lenost a nebude se vám chtít cvičit,...
Jak vybrat správný domácí bar? Máme pro vás 4 inspirativní doporučení

Jak vybrat správný domácí bar? Máme pro vás 4 inspirativní doporučení

Ať se nám to líbí nebo ne, alkohol ke společenskému životu patří a je dobré mu v domácnosti vyčlenit nějaké místo. K tomu slouží domácí...
Peří v domácnosti aneb staré duchny nevyhazujte!

Peří v domácnosti aneb staré duchny nevyhazujte!

Znovuobjevení péřových dek a polštářů je v posledních letech velmi patrné a nelze je považovat jen za nový módní trend. Proč? Peří...
Máte malý byt a necítíte se v něm dobře? Poradíme, jak opticky zvětšit interiér.

Máte malý byt a necítíte se v něm dobře? Poradíme, jak opticky zvětšit interiér.

Malé pokoje mohou působit uzavřeně a my se v nich můžeme cítit nepříjemně. Proto je důležité vhodně zvolit nejen vybavení, ale také...
Jak vyrobit pěkné a originální vánoční přání kterým potěšíte nejen své blízké

Jak vyrobit pěkné a originální vánoční přání kterým potěšíte nejen své blízké

Vánoce klepou na dveře a je nejvyšší čas začít přemýšlet o tom, jak jejich hladký průběh popřát nejen těm, s nimiž se uvidíme, ale...
Jak pěkně zabalit dárek a šetřit u toho přírodu a být trendy?

Jak pěkně zabalit dárek a šetřit u toho přírodu a být trendy?

Vánoce pomalu klepou na dveře, nakupování dárků je v plném proudu a vy možná začínáte přemýšlet nad tím, co čeho je letos zabalíte....