Myslete ekologicky. Praktické rady, jak snížit produkci kuchyňského odpadu

Myslete ekologicky. Praktické rady, jak snížit produkci kuchyňského odpadu
zdroj: Shutterstock

Až budete příště vyhazovat zbytky jídla, zastavte se a krátce se zamyslete, zda by se nedaly ještě nějak využít. Mnohdy daly a docela pěkně. Způsobů, jimiž může každý z nás snížit produkci odpadu v kuchyni, je mnohem více. Přinášíme pár tipů pro inspiraci.

Říká se, že pro jedno kvítí slunce nesvítí, nebo že jedna kapka moře nedělá. Všechno ale vždycky musí něčím začít a není pravda, že jednotlivci nedokáží velké věci. Možná k sobě potřebují strhnout další, kteří jejich nosné myšlenky podpoří, pořád ale platí, že malá gesta se spojují ve velké činy. Je to jako s vlnkami, které na hladině rybníka děláte klacíkem – je jich mnoho, ale někdo musel udělat tu první… A přesně tak je to i s množstvím odpadu. Když se budeme snažit všichni, společnými silami jej dovedeme omezit. Pojďme začít u sebe v kuchyni. Jak na to?

1. Neplýtvejte a nevyhazujte
Ekologické myšlení šetří přírodu i peněženku. Spousta lidí je ale pořád zvyklá nakupovat do zásoby. Patříte mezi ně i vy? Pak jistě víte, jak často se stává, že neodhadnete množství, nestihnete sníst vše, co jste nakoupili nebo uvařili, a jste nuceni řadu věcí vyhodit. Tomu lze zamezit jednoduše tím, že budete nakupovat jen tolik, kolik sníte. Řídit se přitom můžete dalším úslovím a sice, že méně je více. A pokud se to nepovede a vám zbude navařené jídlo, najděte si recepty, jak jej znovu využít, nebo si dejte dvakrát za sebou totéž či jídlo pošlete dál a obdarujte třeba rodiče nebo kamarády. Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.

2. Noste vlastní tašky
Plastových i papírových tašek je všude kolem spousta, stejně jako igelitových pytlíků na ovoce a zeleninu. Přitom je tak jednoduché začít nosit vlastní látkové tašky, nebo si zakoupit obyčejný nákupní košík a chodit nakupovat pokaždé s vlastním „zavazadlem“. Látková nákupní taška je skladná a praktická, snadno se složí a vejde se do většiny kabelek nebo batohů, kde může čekat pro případ potřeby. A pokud jdete nakupovat z domu, není nic jednoduššího než vzít do ruky košík a vyrazit. Prodávají se i síťové pytlíky na ovoce a zeleninu či pečivo, pokud do nich nechcete investovat, na mnoho druhů ovoce a zeleniny nemusíte pytlíky používat vůbec.

3. Třiďte odpad
Další věcí, která nezatíží časově ani finančně, a přesto stále není pro mnoho lidí samozřejmá, je třídění odpadu. Většina materiálů, jako je papír, plast, sklo a karton je ale recyklovatelná a jejich správným vhozením do příslušeného odpadního kontejneru tento proces umožníme a usnadníme. A stojí to jen pár pohybů navíc, případně rozčlenění prostoru a přikoupení několika košů, nebo uzpůsobení krabic, které mohou fungovat jako koše, do kterých budete odpady třídit doma, než je ponesete do odpadního kontejneru.

4. Vybírejte recyklovatelné obaly
Když už se v třízení odpadů „naučíte chodit“, určitě si začnete všímat toho, že některé obaly jsou lépe recyklovatelné než jiné. Vybírejte ty, které se recyklovat dají – možná se zdá, že se jedná o maličkost, ale i taková maličkost se může na stavu životního prostředí významně podepsat – významně pozitivně. Místo plechovky sáhněte po sklu, které lze znovu využít, vybírejte nápoje v recyklovatelných obalech a místo PET lahví si raději zakupte jednu láhev ze skla nebo pevného plastu, natáčejte si do ní vodu a mějte ji stále při sobě pro případ, že vás přepadne žízeň (i když pít by se ve skutečnosti mělo dříve, než se žízeň přihlásí o slovo). 

Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Pořiďte si domů jednu z typických velikonočních květin. Co symbolizují?

Pořiďte si domů jednu z typických velikonočních květin. Co symbolizují?

Jaro klepe na dveře a Velikonoce se kvapem blíží. Společně s nimi přichází i rozkvět mnoha krásných květin. Možná právě kvůli tomu jsou Velikonoce s jarem tak nedílně spjaty, díky té energii nového života,...

Čtěte dál
Velikonoční výzdoba bytu: Proveďte to letos rychle a jednoduše

Velikonoční výzdoba bytu: Proveďte to letos rychle a jednoduše

Jasné barvy, světlo, teplo, probouzející se příroda, jaro… A kromě nich ještě jidášci, mazanec, beránek a samozřejmě kraslice. To všechno...
6 rad, jak si zpříjemnit práci z domova: Jak vytvořit ideální podmínky pro home office?

6 rad, jak si zpříjemnit práci z domova: Jak vytvořit ideální podmínky pro home office?

Využijte období času v karanténě či na home officu na malé přestavění vašeho domova: Díky tomu nezevšední a zároveň využijete doby,...
Pracujete na home office? Zpříjemněte si pobyt doma a vyhněte se ponorce

Pracujete na home office? Zpříjemněte si pobyt doma a vyhněte se ponorce

Nejen dlouhodobě nařízený home office, ale i dny, týdny a měsíce strávené v jednom bytě s celou rodinou můžou vést ke vzniku nefalšované...
Na kolik stupňů prát prádlo, aby se zničily bakterie, ale ne oblečení?

Na kolik stupňů prát prádlo, aby se zničily bakterie, ale ne oblečení?

Zničí se bakterie už při 40°C, nebo je nutné prát na 60°C? Jenže pěkné spodní prádlo se potom zničí… A jakou roli v tom všem hraje...
5 způsobů, jak využít zahradní domek: Udělejte z něj knihovnu nebo pokoj pro hosty

5 způsobů, jak využít zahradní domek: Udělejte z něj knihovnu nebo pokoj pro hosty

Zahradní domky mají své kouzlo, proto je škoda, že mnohdy bývají využívány jen jako skladiště pro zahradní potřeby. Jistě, takové věci...
Skladné fitness pomůcky, které vám zpříjemní domácí trénink

Skladné fitness pomůcky, které vám zpříjemní domácí trénink

Venku je zima a nevlídno, ale vy víte, že hýbat byste se měli. Není nic jednoduššího než si zacvičit v klidu, teple a pohodlí domova....
Jak zabavit dítě, aby se doma nenudilo? Máme pár nápadů

Jak zabavit dítě, aby se doma nenudilo? Máme pár nápadů

Koronavirová pandemie trvá již dlouho, stejně jako omezení, která s ní souvisejí. Mnoho rodičů se kvůli nim ocitlo doma s dětmi, a...
Nevyhazujte popel, můžete ho využít doma i na zahradě

Nevyhazujte popel, můžete ho využít doma i na zahradě

Možná je protivný, možná máte pocit, že se dostane všude – hlavně tam, kam by neměl – možná se vám zdá, že je s ním více starosti,...
Jak vybrat peřinu a polštář? Víme, co byste měli zohlednit a na co si dát pozor

Jak vybrat peřinu a polštář? Víme, co byste měli zohlednit a na co si dát pozor

Výběr vhodné matrace je bezesporu náročným úkolem, protože se od něj z velké části odvíjí i kvalita vašeho spánku. Podceňovat byste...
Vestavěný nábytek na míru – kdy je a kdy není tou nejlepší volbou pro váš interiér?

Vestavěný nábytek na míru – kdy je a kdy není tou nejlepší volbou pro váš interiér?

Vestavěný nábytek neboli nábytek na míru, je oblíbený způsob řešení úložných prostor a to zdaleka nejen tam, kde se místa nedostává....
Nežehlíte? Přinášíme pár dobrých důvodů, proč byste možná měli začít

Nežehlíte? Přinášíme pár dobrých důvodů, proč byste možná měli začít

Měkoučké, voňavé, načechrané. Takové je vyžehlené oblečení – dobře se nosí, je pohodlné a nikde nekouše ani neškrábe. I když žehlení...
Zrenovujte si kuchyň i s omezeným rozpočtem - poradíme vám

Zrenovujte si kuchyň i s omezeným rozpočtem - poradíme vám

Kuchyň je centrem domova a dost možná v ní trávíte více času než v kterékoliv jiné místnosti. Proto není divu, že časem schází: Zářný...
Jak pohodlně sušit prádlo v bytě i při nedostatku prostoru? Máme 5 praktických rad

Jak pohodlně sušit prádlo v bytě i při nedostatku prostoru? Máme 5 praktických rad

Deštivé počasí, sníh, nutnost často prát kvůli dětem… Faktorů, které vyžadují časté sušení prádla je víc než dost a řada z nás by k...
Nízkoenergetické bydlení – co všechno má splňovat a můžeme díky němu skutečně ušetřit?

Nízkoenergetické bydlení – co všechno má splňovat a můžeme díky němu skutečně ušetřit?

Možná stále častěji přemýšlíte o výhodách nízkoenergetického bydlení a zvažujete pořízení takového domu. A jak vlastně takový moderní...