Voňavý kopr vypěstujete nejenom na záhonku, ale i v květináči na terase

Voňavý kopr vypěstujete nejenom na záhonku, ale i v květináči na terase
zdroj: Shutterstock

Kopr se sice sází v dubnu, ale protože klíčí rychle, je začátek srpna ideální doba, kdy ho můžete vysadit po druhé a na podzim si užívat tuto bylinku čerstvou.

Kopr se vyplatí mít neustále po ruce hned ze dvou důvodů. Jednak skvěle dochutí řadu pokrmů, a za druhé má řadu léčivých vlastností, díky kterým by měl mít na zahrádce své stálé místo. Zpracovává se nejenom vonná nať, ale také semena.

Jak ho pěstovat?

Jelikož jde o jednoletku, je třeba ho každoročně vysít. Obvykle na jaře, ale klidně i během srpna, abyste měli na podzim čerstvou sklizeň. Dařit se mu bude v propustné lehčí půdě s dostatkem živin a na osluněném místě. Rozhodně nepatří do stínu a na zamokřenou plochu, kde uchřadne. Nebude ale prospívat ani na příliš suchém stanovišti. Vysejte ho mělce, přibližně do hloubky půl až jeden centimetr. Jelikož se rozrůstá, řádky by od sebe měly být vzdálené asi dvacet centimetrů, aby měly jednotlivé rostlinky dostatek prostoru a dobře prospívaly. Mimochodem, kopr můžete vysít do záhonu třeba vedle okurek.

Při hustém výsevu je nutné jej vyjednotit. Některé druhy kopru dorůstají výšky přes jeden metr, takže potřebují oporu, aby se nezlomily. Této bylince se rovněž daří i v květináči na terase nebo okenním parapetu. Pozor na to, že špatně snáší chlór, proto ji nezalévejte vodou z vodovodu, ale odstátou nebo dešťovkou.

Sklizeň

Pokud chcete sklízet jenom nať, odstřihněte stonky ještě před tím, než vykvetou. Pokud ho budete sušit, zavěste ho ve svazcích na tmavém a dobře větratelném místě. Dá se také mrazit, anebo nakládat do octového nálevu. Jestliže budete chtít také semena, odstřihněte zralé květy a nechte je zavěšené hlavou dolů sušit nad papírem, kam semínka postupně vypadají.

Kam s ním?

Kopr, zejména nať, uplatníte v kuchyni. Hodí se do salátů, polévek, omáček nebo dipů k masům. Bez kopru by nebyly naložené okurky. Semínka slouží hlavně k léčebným účelům, protože obsahují vitamín C, železo, karoten, vápník, éterické oleje a další složky. Čaj ze semínek zlepšuje spánek, snižuje krevní tlak a má močopudné účinky.

Text: Lucie Pilátová

Foto: Shutterstock

Otevřít galerii

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Velikonoční výzdoba bytu: Proveďte to letos rychle a jednoduše

Velikonoční výzdoba bytu: Proveďte to letos rychle a jednoduše

Jasné barvy, světlo, teplo, probouzející se příroda, jaro… A kromě nich ještě jidášci, mazanec, beránek a samozřejmě kraslice. To všechno s sebou každoročně přinášejí Velikonoce, a i když letos ještě zřejmě...

Čtěte dál
6 rad, jak si zpříjemnit práci z domova: Jak vytvořit ideální podmínky pro home office?

6 rad, jak si zpříjemnit práci z domova: Jak vytvořit ideální podmínky pro home office?

Využijte období času v karanténě či na home officu na malé přestavění vašeho domova: Díky tomu nezevšední a zároveň využijete doby,...
První práce na zahradě s příchodem jara. Co udělat jako první?

První práce na zahradě s příchodem jara. Co udělat jako první?

Přestože zima se ještě nevzdává a počasí se zdá být nevyzpytatelné, vůni jara už nelze přehlédnout, a tak se v mnohých z nás probouzí...
Pracujete na home office? Zpříjemněte si pobyt doma a vyhněte se ponorce

Pracujete na home office? Zpříjemněte si pobyt doma a vyhněte se ponorce

Nejen dlouhodobě nařízený home office, ale i dny, týdny a měsíce strávené v jednom bytě s celou rodinou můžou vést ke vzniku nefalšované...
Na kolik stupňů prát prádlo, aby se zničily bakterie, ale ne oblečení?

Na kolik stupňů prát prádlo, aby se zničily bakterie, ale ne oblečení?

Zničí se bakterie už při 40°C, nebo je nutné prát na 60°C? Jenže pěkné spodní prádlo se potom zničí… A jakou roli v tom všem hraje...
5 způsobů, jak využít zahradní domek: Udělejte z něj knihovnu nebo pokoj pro hosty

5 způsobů, jak využít zahradní domek: Udělejte z něj knihovnu nebo pokoj pro hosty

Zahradní domky mají své kouzlo, proto je škoda, že mnohdy bývají využívány jen jako skladiště pro zahradní potřeby. Jistě, takové věci...
Skladné fitness pomůcky, které vám zpříjemní domácí trénink

Skladné fitness pomůcky, které vám zpříjemní domácí trénink

Venku je zima a nevlídno, ale vy víte, že hýbat byste se měli. Není nic jednoduššího než si zacvičit v klidu, teple a pohodlí domova....
Jak zabavit dítě, aby se doma nenudilo? Máme pár nápadů

Jak zabavit dítě, aby se doma nenudilo? Máme pár nápadů

Koronavirová pandemie trvá již dlouho, stejně jako omezení, která s ní souvisejí. Mnoho rodičů se kvůli nim ocitlo doma s dětmi, a...
Nevyhazujte popel, můžete ho využít doma i na zahradě

Nevyhazujte popel, můžete ho využít doma i na zahradě

Možná je protivný, možná máte pocit, že se dostane všude – hlavně tam, kam by neměl – možná se vám zdá, že je s ním více starosti,...
Jak vybrat peřinu a polštář? Víme, co byste měli zohlednit a na co si dát pozor

Jak vybrat peřinu a polštář? Víme, co byste měli zohlednit a na co si dát pozor

Výběr vhodné matrace je bezesporu náročným úkolem, protože se od něj z velké části odvíjí i kvalita vašeho spánku. Podceňovat byste...
Nežehlíte? Přinášíme pár dobrých důvodů, proč byste možná měli začít

Nežehlíte? Přinášíme pár dobrých důvodů, proč byste možná měli začít

Měkoučké, voňavé, načechrané. Takové je vyžehlené oblečení – dobře se nosí, je pohodlné a nikde nekouše ani neškrábe. I když žehlení...
Zrenovujte si kuchyň i s omezeným rozpočtem - poradíme vám

Zrenovujte si kuchyň i s omezeným rozpočtem - poradíme vám

Kuchyň je centrem domova a dost možná v ní trávíte více času než v kterékoliv jiné místnosti. Proto není divu, že časem schází: Zářný...
Jak pohodlně sušit prádlo v bytě i při nedostatku prostoru? Máme 5 praktických rad

Jak pohodlně sušit prádlo v bytě i při nedostatku prostoru? Máme 5 praktických rad

Deštivé počasí, sníh, nutnost často prát kvůli dětem… Faktorů, které vyžadují časté sušení prádla je víc než dost a řada z nás by k...