19. 08. 2019 | 14:30
Ne každý má možnosti a čas vyrážet v létě do lesa na borůvky. Přitom tohle lahodné ovoce nejenom že báječně chutná, ale také obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Ideální důvod, proč borůvky pěstovat doma na zahradě.
Hned na začátku je třeba říci, že lesní borůvky patří do lesa. Na zahradě se jim nedaří. To je také důvod, proč je zastoupily borůvky kanadské neboli zahradní, které jsou chuťově stejné jako lesní varianta.
Pěstování do kysela
Aby borůvky dobře prospívaly, potřebují hlinitopísčitou půdu s kyselou reakcí. Proto je třeba vykopat jámu asi jeden metr širokou a půl metru hlubokou. Do ní vložte fólií a dno vysypat drenážní vrstvou štěrku nebo písku. V zahradnictví se prodává směs přímo určená pro rostliny, které vyžadují takto specifickou půdu. Nestačí ale rostliny do směsi vysadit, je třeba ji pravidelně doplňovat. Jelikož borůvka by měla mít stabilní vlhko, je vhodné kolem keře rovnoměrně nasypat mulčovací kůru. Borůvky se hnojí ve třech etapách, brzy na jaře, v době kvetení a po odkvětu. Hnojivo vybírejte rovněž kyselé. Dnes jsou k dostání speciální granulovaná či kapalná hnojiva pro borůvky. Pokud máte domácího mazlíčka nebo malé děti, zvolte raději tekutou variantu, protože na pevné si děti a psi nebo kočky rádi pochutnávají.
Kam s ní?
Jestliže zasadíte borůvku na slunce, musíte ji hodně zalévat. Zato očekávejte bohatou úrodu a aromatické plody. Ve stínu bude rodit málo a později. Je ale pravdou, že borůvky se přes léto přistiňují, aby při zalévání nedošlo k popálení listů. Jsou také vhodné pro pěstování v nádobách, takže pokud hledáte vhodné rostliny na balkon nebo terasu, vyzkoušejte i kanadskou borůvku, která má dekorativní bílé květy a stejnou parádu udělají i modré plody.
Sklizeň
Kanadské neboli zahradní borůvky se nesklízejí najednou, ale na etapy. Nezapomeňte keře v době dozrávání ochránit sítí, protože jinak se do nich pustí nenechaví ptáci a máte po úrodě.
Proč je pěstovat?
Kromě toho, že mají borůvky velmi příjemnou chuť a široké upotřebení v kuchyni, nezanedbatelné jsou i jejich zdravotní benefity. Borůvky jsou známé v boji se stárnutím zraku a únavou očí, což je v době počítačů, tabletů a mobilů vítaná vlastnost. Také působí proti průjmům, revmatismu a dně.
Připravila: Lucie Pilátová
Foto: Shutterstock
