Nenáročná bylinka s mocnými účinky – šalvěj lékařská

Nenáročná bylinka s mocnými účinky – šalvěj lékařská

Tento vytrvalý polokeřík s krásnými modrofialovými květy nejenom ozdobí vaši zahrádku, ale současně vám přinese užitek jako nevšední koření v kuchyni a všestranná léčivka.

Teorie říká, že šalvěj vydrží na zahradě přibližně pět let. V praxi se tato bylinka řadí k vytrvalým, nicméně přibližně po čtyřech až pěti letech je třeba ji zmladit. Podle dochovaných záznamů se používala jako léčivka už ve starém Egyptě. Později se vyskytovala hlavně ve Středomoří, odkud ji údajně na svých cestách donesli potulní mniši až do střední Evropy.

Je z čeho vybírat

Sice je nejvíce známá šalvěj lékařská, ale pěstuje se ještě řada dalších druhů. Výrazně červené květy má například šalvěj sličná, která voní po ananasu. Růžovými květy se pyšní šalvěj muškátová, jež ve vůni připomíná květy pelargónií a také vína. Po levanduli voní šalvěj levandulolistá. Vybírat je zkrátka z čeho. Pozor ale na to, že některé kultivary se pěstují jako jednoletky či dvouletky.

Jak ji pěstovat?

Nejlépe se jí daří na zahrádce, jako původně středomořské rostlině na přímém slunci. Prospívá v neutrální, či mírně zásadité půdě, která by ovšem měla být propustná. Pokud ale dodržíte sluneční podmínku, dá se říci, že se jí daří kdekoli. Trvalka je vždy mrazuvzdorná, přesto je vhodné ji před holomrazy přikrýt chvojím, jutou nebo slámou. Množí se semeny. Jestliže byste ale rádi získali už vzrostlou rostlinku, sežeňte si vrcholový řízek, který dobře zakořeňuje a rychle se rozrůstá. Pěstovat se ovšem dá i na balkoně. Stačí ji zasadit do vhodného, ideálně samozavlažovacího květináče s odpovídající zeminou a bude se jí dařit i tam.

Léčivka

Ze šalvějových lístků, ať již čerstvých, nebo usušených (pozor, v těch jsou látky koncentrovanější), si uvařte čaj a pravidelně ho popíjejte. Uleví se vám od nadýmání či nočního pocení. Kromě toho ale vnitřní užívání šalvěje zlepšuje činnost nervové soustavy a tím i odolnost proti stresu.

Šalvěj je rovněž skvělým pomocníkem proti bolestem v krku, zubů. Má antibakteriální a stahující účinky, takže snižuje krvácivost dásní a zlepšuje problémy s pokožkou.

V kuchyni

Šalvějovými lístky skvěle dochutíte pokrmy z ryb, zvěřiny nebo hovězího či vepřového masa. Jak už bylo zmíněno, je výrazně aromatická, proto je třeba s ní nakládat velmi opatrně. Na druhou stranu je třeba jí přiznat, že kromě specifické chuti tahle bylinka zlepší trávení, zejména po těžších jídlech.

 

Připravila: Lucie Pilátová

Foto: Shutterstock, Pixabay

Otevřít galerii

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Komentáře

Také by Vás mohlo zajímat

Barevné nápady, které dodají domácí pracovně šmrnc

Barevné nápady, které dodají domácí pracovně šmrnc

Při zařizování domácí kanceláře se obvykle soustřeďujeme na nábytkové vybavení a jeho umístění v prostoru. To jsou sice důležité aspekty, ale rozhodně bychom neměli zapomínat ani na barvy, které významně...

Čtěte dál
Co všechno byste měli vědět při výběru zahradního domku

Co všechno byste měli vědět při výběru zahradního domku

Potřebujete-li úložný prostor pro zahradní nábytek, nářadí, ale také třeba kola, je zahradní domek ideální řešení. Před koupí si ale...
Předělové systémy podrží v interiéru světlo a vzdušnost

Předělové systémy podrží v interiéru světlo a vzdušnost

Kromě základních funkcí mohou nábytkové moduly sloužit v interiéru jako předělové systémy. Přesněji řečeno, s jejich pomocí vytvoříte...
Dům ve stylu Miese van der Rohe

Dům ve stylu Miese van der Rohe

Projekt malého dvoupodlažního domu v bavorském  Gersthofenu od augsburského architekta Sergeje Felbera navazuje na základní principy...
Výjimečná bylina s magickou pověstí – třezalka tečkovaná

Výjimečná bylina s magickou pověstí – třezalka tečkovaná

Třezalka, které se také říká bylina sv. Jana, čarovník nebo krevniček, vyniká na zahradě zejména svými žlutými květy s černými tečkami....
Dárek z prázdnin, který štěká, případně mňouká ...

Dárek z prázdnin, který štěká, případně mňouká ...

Podlehli jste přemlouvání potomků a slíbili jim, že si mohou z prázdnin u babičky odvést štěňátko nebo koťátko? Než ale nový obyvatel...
Ekologické koupání v domácím přírodním bazénu

Ekologické koupání v domácím přírodním bazénu

Alternativou ke klasickým bazénům jsou přírodní koupací jezírka či bazény, které si jejich majitelé pochvalují nejenom pro absenci...
Jak ochránit byt před sluncem, únikem tepla a zloději?

Jak ochránit byt před sluncem, únikem tepla a zloději?

V posledních letech se venkovní rolety objevují nejenom na oknech domů a bytů, ale také chalup. Není divu. Kromě stínícího efektu rolety...
Elixír krásy, svěžesti a především zdraví si vypěstujete na vlastní zahradě

Elixír krásy, svěžesti a především zdraví si vypěstujete na vlastní zahradě

Je mnoho keřů či stromů, které zahradu krásně ozdobí, ale jen málo těch, které poskytují plody s vysokou výživovou hodnotou významně...
Z vany rovnou do postele aneb koupelna v ložnici

Z vany rovnou do postele aneb koupelna v ložnici

Jedním z trendů současného bytového designu je koupelna navazující na ložnici. I když to tak na první pohled nemusí vypadat, jedná...
Plot dotváří ucelený vzhled zahrady i celé stavby

Plot dotváří ucelený vzhled zahrady i celé stavby

Ploty jsou nedílnou součástí soukromých pozemků. Majitelům přinášejí pocit soukromí a bezpečí. Vybrat si vhodný plot není zas tak snadné....