Bylinkář – díl třetí: Lippia dulcis Colada

Bylinkář – díl třetí: Lippia dulcis Colada

Lippia dulcis Colada je původní název pro nás už známější Aztécký cukr. Její listy se používají jako přírodní sladidlo, které neobsahuje žádné kalorie. No není to sen?

Už na první pohled se jedná o velmi zajímavou rostlinu. Můžeme ji totiž také použít jako dekorativní květinu, což u jiných bylinek není mnohdy možné.

Je to cukr, nebo ne?

Nejsladší částí této rostlinky jsou její listy. Právě ty se totiž používají jako přírodní sladidlo, které je mnohonásobně sladší než cukr nebo výtažek ze Stévie. Používá se především pro oslazení čajů nebo jiných nápojů, lístky se dají přidat i do salátů. Pokud vás ale přepadne chuť na sladké a nechcete hned sáhnout po čokoládě, stačí, když si utrhnete lístek a pomalu ho rozžvýkáte. Tato bylinka je ostatně vhodná pro ty, kteří si hlídají váhu. Nemusí se tak připravit o oslazené nápoje a vynechat sladké úplně.

Dříve se ale Lippia nepoužívala jako sladidlo, ale měla podstatně širší využití. Používala se například jako lék na bronchitidu, kašel nebo astma, a to proto, že Lippia má silnou příchuť kafru.

Aztécký cukr má ale nejen své příznivce, ale i odpůrce. Některým se zdá málo sladký, jiného odpuzuje jeho aroma. Je ale důležité říci, že Lippia je sama o sobě ještě nepříliš prozkoumanou rostlinou, a tak není zcela zřejmé, jaké účinky na náš organismus vlastně má.

Nebojte, je i pro začátečníky

Lippia je velmi nenáročnou rostlinou, kterou zvládne pěstovat i naprostý začátečník. Najděte pro ni slunné místo v závětří a bude spokojena. Daří se jí především v hlinité a písečné půdě. Lippia má ráda teplo, takže vám přes léto bude krásně prosperovat na balkoně či na zahradě, ale na zimu ji vezměte zpátky do bytu. Zalévat se musí pravidelně, neměla by proschnout.

Lipii naleznete v každém květinářství či bylinkářství a za opravdu přijatelnou cenu. Nemusíte se tedy bát, že vaše peněženka při její koupi zapláče. Zvažte, kam ji v bytě umístíte, protože sice dorůstá jen do výšky zhruba pětadvaceti centimetrů, ale může vytvářet i metr dlouhé převisy. Proto je vhodné ji umístit do závěsných květináčů.

 

Christine Pölderlová

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Komentáře

Také by Vás mohlo zajímat

V zahradě můžete svítit ekonomicky i ekologicky

V zahradě můžete svítit ekonomicky i ekologicky

12. 7. 2019 I přesto, že je v létě déle vidět, vyžaduje pohyb v zahradě dostatečné osvětlení. Část pozemku sice nasvítí světla nainstalovaná na domě, ale to pro bezpečnost rozhodně nestačí. Jednu z dalších...

Čtěte dál
Mít tak alespoň malý prostor, kde se můžeme zchladit

Mít tak alespoň malý prostor, kde se můžeme zchladit

11. 7. 2019 Pokud jste z různých důvodů nestihli vyřešit instalaci domácího bazénu v průběhu jara, a přesto byste se rádi ještě o prázdninách...
Relaxace v horizontální poloze, která má šmrnc a drží

Relaxace v horizontální poloze, která má šmrnc a drží

10. 7. 2019 Ideální letní odpočinek, ať již ve volných dnech nebo třeba jenom po práci, se dá provozovat kdekoli. Na balkoně, terase...
Elegantní popínavky v sobě skrývají široký potenciál

Elegantní popínavky v sobě skrývají široký potenciál

5. 7. 2019 V žádné zahradě by neměly chybět popínavé rostliny. Zakryjete jimi nevzhledné plochy, starou zídku či plot. Vybírat můžete...
Dokonalá zahrada je taková, ve které se máte kam schovat

Dokonalá zahrada je taková, ve které se máte kam schovat

5. 7. 2019 Součástí zahrad bývají malé stavby, jež slouží nejenom k příjemnému odpočinku, ale také třeba jako úkryt před letní dešťovou...
Jak na to, aby se bazén nestal víc pastí než zábavou?

Jak na to, aby se bazén nestal víc pastí než zábavou?

4. 7. 2019 Mít na zahradě bazén je určitě fajn. Jenže kromě radosti nám tohle vybavení přináší i jednu zásadní povinnost, a tou je...
Magická léčivka, kterou oceníte zejména v zimních měsících

Magická léčivka, kterou oceníte zejména v zimních měsících

3. 7. 2019 Až se zima zeptá, co jste dělali v létě, nezapomeňte se pochlubit tím, že jste sbírali bez, kterému se také jinak říká...
Voňavá levandule je ozdobou každé zahrady

Voňavá levandule je ozdobou každé zahrady

2. 7. 2019 I v sebemenší zahradě by měl růst alespoň jeden keřík levandule. Pokud ale máte více místa, dejte šanci rozličným variantám,...
V období sucha vyžaduje trávník zvláštní péči

V období sucha vyžaduje trávník zvláštní péči

1. 7. 2019 O trávník je třeba se starat pravidelně a hlavně správně. To platí zejména v období sucha. Chytrým sekáním a vhodnou závlahou...
Vertikální osvěžení je ideálním doplňkem malé zahrady

Vertikální osvěžení je ideálním doplňkem malé zahrady

28. 6. 2019 Skutečnost, že nemáte na zahradě prostor pro bazén, ještě neznamená, že se v horkém létě musíte vzdát osvěžení. Jednoduchý...
Symbol krásy a lásky. Taková je královna květin

Symbol krásy a lásky. Taková je královna květin

27. 6. 2019 Pohled do zahrad a parků napovídá, že nastal čas růží. Stojí za to se zastavit a obdivovat jejich křehkou krásu, rozmanitost...
Když pro maggi či kari stačí zajít do zahrady …

Když pro maggi či kari stačí zajít do zahrady …

26. 6. 2019 Používáte v kuchyni bylinky? A víte, že jimi můžete nahradit různá dochucovadla, aniž byste přišli o jejich autentickou...
Drobné bobulovité ovoce, které roste téměř samo

Drobné bobulovité ovoce, které roste téměř samo

25. 6. 2019 Mají minimální nároky, jsou lahodné a prakticky se o ně nemusíte starat. Pokud jim poskytnete vhodné místo, odmění se...
Co vám nikdo neřekl o kompostování a měli byste to vědět ...

Co vám nikdo neřekl o kompostování a měli byste to vědět ...

24. 6. 2019 Kompost je pro zahradu velmi důležitý, protože přináší rostlinám cenné složky, díky kterým řádně prospívají. Navíc vám...