29. 01. 2022   |  07:23

Pouhé posypání červenou paprikou nebo zlatavou kurkumou či kari dodá pokrmu šmrnc nejen vizuálně, ale také chuťově. Škoda jen, že kvůli nepřehledné změti kořenek různých tvarů, velikostí a barev vypadá kuchyň tak chaoticky a nepřehledně…

Koření je neodmyslitelnou pomůckou každého, kdo to s vařením myslí alespoň trochu vážně. Ve správných kombinacích a poměrech dokáže nahradit sůl, jejíž příjem bychom v rámci péče o zdraví měli omezovat na maximálně lžičku denně. 

Když schází prostor
Problém ovšem nastává s místem – když máme hodně koření, potřebujeme pro něj hodně prostoru, a pokud tuto potíž nevyřešíme, válí se pytlíky a skleničky všude možně, my je nikdy nemůžeme najít, když je potřebujeme, a když je nepotřebujeme, pletou se nám pod ruce… S tím ale můžeme velmi snadno zatočit. Přinášíme jednoduché a praktické tipy, jak koření v kuchyni uspořádat, aby nezavazelo, ale aby bylo vždy po ruce.

1. Výsuvné zásuvky
Můžete zakoupit jednotky různých velikostí na základě množství kořenek, které máte. Pomůcka vypadá jako skříňka skrývající kompaktní zásuvky snadno se vysouvající díky pohyblivému rameni. Můžete ji umístit do výše očí, kde bude koření vždy na dosah ruky. Ideálně třeba na poličku nebo kuchyňskou skříňku.

2. Držáky
Na vnitřní stranu dvířek od kuchyňských skříněk nebo na zeď v okolí kuchyně můžete vedle sebe namontovat držáčky, které podrží sklenice s kořením. Vypadají jako malé věšáčky, jen jsou místo věšáku vybaveny držákem.

3. Rustikální nástěnný stojan
Drátěný rošt vyniká drsnou a syrovou industriální elegancí a pohled na něj se jistě jen tak neomrzí. Kromě toho nabízí praktické využití v podobě uskladnění neposedných kořenek. Připevněte jej na vnitřní stranu dveří od spíže nebo přímo na kuchyňskou stěnu. Pokud máte hodně prostoru a hodně sklenic s kořením, můžete vedle sebe nainstalovat rovnou dva nebo i tři kusy.

4. Dózy se štítky
Pěkně vypadají i průhledné dózy opatřené názornými štítky. Průhledný organizér můžete nalepit na otevřenou polici nebo na zeď, do dírek přesně zapadnou dózičky a podle štítku na víčku na první pohled poznáte, s jakým kořením máte tu čest. Elegantní a úsporné řešení.

5. Dřevěná polička
V jednoduchosti je krása. Nemusíte vymýšlet žádné složitosti a vyhradit kořenkám místo na dřevěné poličce stávající nebo nově zakoupené přímo pro tento účel. Umístěte ji na místo, odkud budete mít koření v dobrém dosahu. Pokud prostor dovolí, můžete takových poliček pořídit i vícero, aby se vám na ně vešly všechny nádoby s kořením.

6. Otočný pultový stojan
Klasika, který nikdy neomrzí. Otočný pultový stojan nezabere mnoho místa, vystačí si s kouskem prostoru na kuchyňské lince, poličce či skříňce. Každá dózička zapadne do svého fochu, praktickým otáčením se vždy rychle dostanete k tomu, k čemu potřebujete a nebudete muset ztrácet čas přehrabováním a pátráním po koření, které chcete zrovna využít.

7. Výsuvný organizér do skříně
Do stávajícího, málo využívaného prostoru kuchyňské skříně můžete nainstalovat výsuvný organizér, který pojme dostatek kořenek a který vysunete jen v případě, že ho budete potřebovat. Jinak zůstává očím skryt a krásně šetří prostorem.

Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock