23. 04. 2021 | 07:15
Není nad to ochutit jídlo nebo limonádu vlastnoručně vypěstovanými domácími bylinkami. Tohoto kouzelného zvyku se nemusíte vzdávat ani v případě, že nevlastníte zahradu, ale jen balkon, terasu nebo parapet. Jak pěstovat bylinky v bytě?
Vždycky vás zajímalo, jak byste se mohli podílet na konceptu „ze zahrady přímo na talíř“, ale mysleli jste, že pro absenci zahrady je vám tato možnost zapovězena? To je ale naštěstí mylná představa, vaše zahrada je totiž tak blízko, jak blízko je vaše slunné okno nebo terasa. K založení bylinkové zahrádky přímo v bytě jsou přitom nejvhodnější jednoduché bylinky jako je rozmarýn, bazalka, oregano, tymián, šalvěj nebo majoránka. Jak začít? Zde je několik snadných a praktických kroků:
1. Vyberte zeminu
Začněte s kvalitní směsí pro nádobové rostliny, která je pěkně nadýchaná a dobře drží vlhkost. Tu můžete vyzvednout v místním zahradnictví nebo obchodě pro kutily.
2. Vyzkoušejte startovací sety
K bylinkám se často uchylují nejen ti, kteří chtějí ozdravit své pokrmy a dodat jim kvalitu a čerstvost, ale také zahradníci, kteří se v tomto oboru teprve rozkoukávají. Pokud mezi takové patříte i vy a nemáte zatím s pěstováním rostlin téměř žádné zkušenosti, nebo pokud spěcháte a chcete si své bylinky užívat hned, nestyďte se sáhnout po startovacích rostlinkách, které najdete v zahradnictvích a obchodech s krmivy a rostlinami. Výrazně vám to ušetří čas.
3. Vezměte k ruce secí strojek
Pokud ovšem chcete začít od píky, pořiďte si semínka. S jejich výsadbou výrazně pomůže ruční secí bodový strojek, který zakoupíte od 50 korun a výše. Základní model bohatě postačí, hodí se pro setí bylin, květin i zeleniny, zejména v květináčích a sazenicích. Speciální konstrukce umožňuje přesné dávkování osiva, podobné výrobky proto nebývají vhodné k setí nepravidelných semen. Secí strojek sice není nutný, ale výrazně vám usnadní práci a také ušetří osivo.
4. Nepodceňuje seznámení
S každou bylinkou, ať už startovací nebo zatím v podobě semínek, se důkladně seznamte, prostudujte pokyny pro výsadbu i následnou péči, jako jsou nároky na prostor a zalévání, potřeba slunce a stínu a podobně. To vše je třeba zohlednit ještě před pěstováním, abyste bylinkám připravili ideální podmínky pro zdravý růst.
5. Pečujte o ně
Většina bylinek dává přednost slunci a teplu, proto je ideální je umístit na místo, které jim poskytne alespoň 6 hodin jasného světla. Velká okna nebo terasy jsou jako pomocníci pro „chytání“ slunce nedocenitelní. Další zásadní součástí péče o bylinky je samozřejmě zalévání – vodu potřebují k životu stejně jako slunce. Většina bylinek vyžaduje více vody než běžné pokojové rostliny. Že bylinka potřebuje zalít poznáte, když zjistíte, že několik horních centimetrů půdy je suchých na dotek. Nezapomeňte pořídit květináče s odtokovými otvory, aby z nich všechna přebytečná voda vytékala. Pokud bylinka roste moc do výšky, nebojte se ji seříznout, tím ji dáte najevo, že by se měla zaměřit spíše na pěstění listů než nahánění výšky.
6. Šperkujte
Je na vás, jak si svou bylinkovou zahrádku ozdobíte. Někdo dává přednost jednoduchým truhlíkům, jiný zase třeba vysokým terasovým květináčům. Jednotlivé bylinky můžete označit různými cedulkami, jež je dobré sladit s designem bytu tak, aby do něj zapadly – prodávají se keramické, dřevěné, připomínající tabuli, na níž se píše křídou… Vyberte podle svého vkusu a zušlechtěte bylinkovou zahrádku k obrazu svému, aby nejen chutnala, ale aby lahodila i oku!
Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock
