Pár dobrých důvodů, proč vyrazit na houby: Inspirujte se a vezměte partnera na výšlap

Pár dobrých důvodů, proč vyrazit na houby: Inspirujte se a vezměte partnera na výšlap
zdroj: Shutterstock

Sběr hub je hezkým koníčkem, který umožní spojit příjemné s užitečným – uděláte dobře nejen tělu, ale i mysli. Chůze, jakožto nepřirozenější pohyb, organismu od pradávna prospívá a podílí se na zlepšování fyzické i psychické kondice, stejně tak pobyt v přírodě nás vrací ke kořenům a působí harmonicky na mysl rozháranou neustálým kolotočem tíživých myšlenek zabývajících se povinnostmi, prací i nejrůznějšími strastmi a starostmi.

Chůze a pobyt v přírodě jsou dvě lidské přirozenosti, na které dnes často zapomínáme. Sběr hub nám v tomto smyslu nabízí návrat ke kořenům, kdy se vydáváme po stopách našich předků v jejich (i našem) přirozeném prostředí, z něhož jsme vzešli a jehož kousek v sobě všichni dodnes neseme. Stáváme se znovu sběrači, kteří chodí po lese, aby si obstarali něco k snědku, kteří nepřemýšlí nad ničím jiným, než jak zaopatřit sebe a své milované. 

Návrat ke kořenům
Blízkost lesa, vůně hub a rostlin, zvuky zvířat, které nás obklopují, nás přitom přenášejí do původního světa, kde nebyl prostor pro malichernosti, jež nás dnes tak zatěžují. Vezmeme-li s sebou na procházku někoho blízkého (třeba i psa), spojíme příjemný zážitek společně tráveného času s pohybem na čerstvém vzduchu, což je pro celkové zdraví kombinace přímo ideální. 

Co všechno sběr hub obnáší
Nyní již tedy tušíme, proč se vyplácí dát sběru hub zelenou, zbývá prostor pro rekapitulaci toho, co všechno to obnáší a na co bychom si měli dávat dobrý pozor. 

1. Získejte přehled
Oblíbený houbařský aforismus praví, že „můžete sníst jakoukoliv houbu… jednou“ nebo že „existují staří sběrači hub a odvážní, ale že žádní odvážní a zároveň staří sběrači neexistují.“ Obě rčení směřují k ponaučení nepočínat si lehkomyslně a než na houby vyrazíte, získat alespoň základní přehled o tom, které jsou jedlé a které ne. Nespoléhejte se na to, že hříbek nebo babku poznáte vždycky – jak se říká, náhoda je blbec, a i když jsou případy otravy houbami vzácné, pořád existují. Nejste-li si jistí, nechte houbu raději na místě a nestyďte se za to, že si na výpravu svůj atlas hub vezmete s sebou. Právě v tomto případě totiž rozhodně platí lidové moudro pravící, že „opatrnosti není nikdy nazbyt“.

2. Vyrazte ven
Jakmile se seznámíte s jedlými houbami a budete vědět, co sbírat a co raději v temnotě a chladu lesa nechat, je načase sbalit se a vyrazit do přírody. K tomu budete potřebovat pár věcí, naštěstí je základní houbařská „výzbroj“ poměrně levnou záležitostí. Rozhodně se neobejdete bez košíku, možná dvou, podle toho, jak předpokládáte, že se vám bude dařit. Do kapsy vezměte nožík, kterým houbu před vložením do košíku očistíte. A košík pro všechny případy vyložte čistou utěrkou nebo ručníkem, kterým své poklady přikryjete, abyste je ochránili nejen před pohledy dalších zvědavých houbařů. Protože co je komu do toho, co nosíte v košíku?

3. Vybavte se
Zatím jsme probrali výbavu, kterou potřebujete k sesbírání a uskladnění hub. Ještě je ale třeba pamatovat na to, co si na sebe vezmete vy a také, co do sebe pošlete. Než je sběr naplní spokojeností, stráví totiž houbaři v lese často celé hodiny, čili je pravděpodobné, že dříve či později dostanou žízeň a také, že se o slovo přihlásí hlad. Myslete na to a vybavte se při výpravě do lesa vodou a něčím chutným k zakousnutí. Stejně tak je dobré přibalit do batohu pláštěnku, bundu či mikinu navíc a na nohy vzít pevné, kotníkové a nepromokavé boty, které vás uchrání případného úrazu či promoknutí spodní části těla – protože, jak víme, studené nohy mohou mít na svědomí pěknou řádku nepříjemných nemocí, včetně obyčejného nachlazení.

4. Spotřebujte
Konečně jsme se dostali ke sladké tečce na konci. Když přijdete domů z úspěšného sběru, nezbývá nic jiného, než houby zpracovat a vychutnat si jejich mimořádnou vůni a chuť. Čerstvé jsou skvělé do polévky nebo smaženice, houbových rizot a dalších pochoutek. Pokud víte, že je nestihnete spotřebovat včas, neváhejte je nasušit nebo naložit, díky čemuž ve spíži vydrží poměrně dlouho a jejich aroma vám připomene krásný čas strávený v přírodě…

Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

7 míst, která jsou ve vašem bytě nejšpinavější: Některá z nich vás překvapí

7 míst, která jsou ve vašem bytě nejšpinavější: Některá z nich vás překvapí

Kdo by nechtěl mít domov jako ze škatulky? Úklid domova může být ale záludnější než se na první pohled zdá. Některá místa se totiž tváří čistě a přitom mohou ukrývat nečistoty, jež mohou neblaze ovlivnit...

Čtěte dál
Jak šetřit vodou (nejen) v letním období

Jak šetřit vodou (nejen) v letním období

Ve vodě vznikl život, je to jeho cenný zdroj a nejdůležitější složka přírodního prostředí na naší planetě. Ať už jsou to úporná sucha,...
Připravte své bazény na letní sezónu - základní údržba a čištění

Připravte své bazény na letní sezónu - základní údržba a čištění

Léto a prázdniny – to je samozřejmě období spojené především s koupáním. Pokud nejste příznivci koupání v přírodě, pak je pro vás jasnou...
Naučte se neplýtvat energiemi, ušetřit můžete i mimo topnou sezónu!

Naučte se neplýtvat energiemi, ušetřit můžete i mimo topnou sezónu!

Zálohy za elektřinu a plyn se stále plošně zvedají, mnoho domácností už přestalo otálet a bez ostychu zvažuje možnosti, jak využívat...
Jarní servis klimatizace před nástupem léta: Na co pamatovat a co rozhodně nezanedbat

Jarní servis klimatizace před nástupem léta: Na co pamatovat a co rozhodně nezanedbat

Letní období stoupajících teplot se pomalu, ale jistě blíží. Proto přichází čas provést revizi klimatizace, která v horkých dnech funguje...
Spolubydlení - Pár tipů, čeho si všímat u potenciálního nového spolubydlícího. Co předem řešit a co klidně hodit za hlavu?

Spolubydlení - Pár tipů, čeho si všímat u potenciálního nového spolubydlícího. Co předem řešit a co klidně hodit za hlavu?

Při výběru nového bydlení není důležité jen to, jak bude byt vypadat a kde bude situován, rovnocenně záleží i na tom, s kým ho budete...
Pro křišťálově jasná okna: Jak zařídit, aby se vaší chloubě šmouhy vyhnuly obloukem

Pro křišťálově jasná okna: Jak zařídit, aby se vaší chloubě šmouhy vyhnuly obloukem

Ať už stará nebo nová, je přirozené a logické, že chcete, aby se vaše okna leskla čistotou. Potom jsou pro vás šmouhy noční můrou,...
Co má na starosti aviváž a opravdu ji potřebujete využívat při každém praní?

Co má na starosti aviváž a opravdu ji potřebujete využívat při každém praní?

Po aviváži sahají různí lidé z různých důvodů. Pro jednoho je to zvyk, druhý chce, aby prádlo svěže vonělo, třetí si potrpí na měkkost...
Meditační zahrádky doma i v kanceláři: Proč jim dát šanci a k čemu jsou dobré

Meditační zahrádky doma i v kanceláři: Proč jim dát šanci a k čemu jsou dobré

Navzdory tomu, že se poslední dobou, zejména v době pandemie, hojně mluví a píše o skutečnosti, že covid nás donutil přehodnotit priority...
Co všechno se dá vyrobit z korku od vína: 7 rad, jak využít korkové zátky

Co všechno se dá vyrobit z korku od vína: 7 rad, jak využít korkové zátky

Korkové zátky od vína často vyhazujeme v domnění, že je už nebudeme k ničemu potřebovat. To je škoda, protože se z nich dají vytvořit...
Cibule a úklid domácnosti? Důvody, proč je to dobrý nápad

Cibule a úklid domácnosti? Důvody, proč je to dobrý nápad

Má aromatický zápach a mnohdy nás dožene k pláči. Přesto je cibule velmi oblíbená a to nejen pro svou říznou chuť, ale také pro variabilitu...
Malování vajíček: Jaké máme možnosti? Nabízíme i způsob pro velmi zaměstnané

Malování vajíček: Jaké máme možnosti? Nabízíme i způsob pro velmi zaměstnané

Vajíčka, a především ta červená, jsou neodmyslitelným symbolem Velikonoc. Protože červená je barvou života, je právě červené vajíčko...
Jarní úklid jako domácí posilovna: Spojte příjemné s užitečným a dejte si pořádně do těla

Jarní úklid jako domácí posilovna: Spojte příjemné s užitečným a dejte si pořádně do těla

Existuje asi jen málo lidí, které uklízení vyloženě baví. Většinou ho vnímáme spíše jako nutné zlo, které máme tendence odkládat, čímž...
Proč byste svým dětem nikdy neměli do pokoje dávat televizi

Proč byste svým dětem nikdy neměli do pokoje dávat televizi

Tento malý luxus může vést k horším známkám, přibírání a agresivitě. Odhalily to výsledky studie, která byla publikována v prestižním...
Zavřete za zimou vrátka aneb 5 věcí, co byste měli na konci zimy udělat

Zavřete za zimou vrátka aneb 5 věcí, co byste měli na konci zimy udělat

Už je to pár dní, co zima předala žezlo astronomickému jaru, rána jsou přesto chladná a je znát, že se se své vlády zatím úplně vzdát...