Zásady bezpečného grilování: Kam gril rozhodně nepatří?

Zásady bezpečného grilování: Kam gril rozhodně nepatří?
zdroj: Shutterstock

Léto a grilování k sobě patří podobně jako Vánoce a příprava tradičního bramborového salátu. Jenže ve druhém případě nehrozí nebezpečí, že nevhodnou manipulací podpálíte balkón, terasu nebo třeba trámy na pergole. Jaké zásady při grilování dodržovat, aby prostředí, v němž je gril umístěn, přežilo bez úhony?

Dlouhé dny, teplé večery a bezpočet příležitostí, jak si toho všeho dosyta užít s rodinou a přáteli při zahradním grilování: to všechno přináší léto a aby tyto radosti nezkalila nepříjemná nehoda, je třeba pečlivě rozvažovat, kam gril vlastně umístíte, abyste nic a nikoho neohrozili. Co byste rozhodně neměli podceňovat?

1. Gril nepatří na dřevěnou podlahu
Dřevo se může velmi snadno vznítit a způsobit, že se vzniklý oheň bude rychle šířit, což je nebezpečné nejen pro zahradní vybavení a dům, ale samozřejmě také pro hosty, které jste na svou slavnosti pozvali. Z toho důvodu byste gril nikdy neměli stavět na dřevěnou podlahu, i když se to může zdát jako ideální a dokonce estetické i praktické řešení. 

2. Mimo dosah všeho, co se snadno vznítí
A dřevěná podlaha není jediná, která hrozí rizikem požárů. Podle americké Národní asociace protipožární ochrany (NFPA) by se všechny grily měly udržovat mimo dosah dřevěného zábradlí, okapů a větví stromů, které by se mohly přehřát, vznítit a způsobit požár s dalekosáhlými následky. Abyste předešli riziku požáru, měli byste gril postavit alespoň do vzdálenosti tří metrů od předmětů, které hrozí přehřátím a vznícením.

3. Na balkóně byste neměli grilovat vůbec
Pokud žijete v budově s více bytovými jednotkami, neměli byste podle NFPA na balkóně gril používat vůbec. I když je balkon postavený z betonu nebo cihel a máte prostor, abyste dodrželi doporučovaný třímetrový odstup od zábradlí a dalších částí domu, je grilování v převislých částech budov s více jednotkami příliš nebezpečné a to právě kvůli blízkosti dalších balkonů, teras a domů. Ve svých záznamech NFPA uvádí, že mezi lety 2014 a 2018 došlo v souvislosti s grilováním na balkonech a terasách k téměř devíti tisícům požárů.

4. Pozor na správný postup i údržbu
Riziko požáru ovšem nemusí zvýšit jen nesprávné umístění, záleží také na dodržování vhodného postupu při grilování a pravidelnosti při údržbě. Jak radí NFPA, tak byste se měli vždy ujistit, že víka plynového grilu jsou před zapálením otevřená, u grilů s dřevěným uhlím je nutné používat pouze startovací kapalinu s aktivním uhlím, k již zapálenému grilu byste nikdy neměli přidávat akcelerátor a mezi jednotlivými použitími je nutné gril vždy řádně vyčistit od tuku a jiných nečistot, které zvyšují riziko vzplanutí.

5. Nikdy nepřenášejte gril dovnitř
I když se může zdát obtížné najít ideální a bezpečné umístění grilu venku, není dobrý nápad přenášet jej dovnitř, zejména, pokud topíte dřevěným uhlím. Takový postup nebezpečně zvyšuje riziko otravy oxidem uhelnatým.

Kontaktní gril jako šikovná alternativa
Pokud grilování milujete a nechcete se ho vzdát ani když nedokážete splnit popisované bezpečné podmínky, zkuste vsadit na kontaktní gril – na trhu je dostupné kvalitní zboží poskytující téměř plnohodnotný grilovací zážitek. S kontaktním grilem navíc odpadnou probírané starosti a pohodu si můžete dopřát na zahradě, balkonu i terase nebo v klidu domova v případě, že počasí vašemu záměru zrovna nepřeje.

Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Nedejte bahnu šanci, aby atakovalo váš byt: 4 dobré rady, jak to provést

Nedejte bahnu šanci, aby atakovalo váš byt: 4 dobré rady, jak to provést

Podzim přináší sezónu bahna – jak se snažit, aby se do bytu dostalo co nejméně? Nemusí to být moc těžké. Stačí nechodit kalužemi a trávou, čistit si boty a nezapomínat ani na očistu pejska - pokud nějakého...

Čtěte dál
Sezóna burčáku je tady: V čem prospívá a v jakých sklenkách se bude nejlépe vyjímat

Sezóna burčáku je tady: V čem prospívá a v jakých sklenkách se bude nejlépe vyjímat

Spíše než vlastnosti alkoholu přebírá tento perlivý mírně alkoholický nápoj vlastnosti čerstvé vinné révy, z níž se také vyrábí. Konec...
5 tipů, jak uspět jako profesionální hospodyně: Co vám pomůže k úspěchu?

5 tipů, jak uspět jako profesionální hospodyně: Co vám pomůže k úspěchu?

Služba profesionální hospodyně se stále běžnější stává i v Česku, cena za hodinu úklidu domácnosti se pohybuje kolem 150 korun, a řadě...
4 opatření, kterým se nevyhnete, když chcete psa nebo kočku pozvat k sobě nahoru

4 opatření, kterým se nevyhnete, když chcete psa nebo kočku pozvat k sobě nahoru

Chcete pustit psa nebo kočku na postel či pohovku? Jaké jsou možnosti úklidu, odchlupení – co udělat, abyste mazlíčkovi dopřáli, ale...
Jak vybrat nejlepší deštník, který vás udrží v suchu

Jak vybrat nejlepší deštník, který vás udrží v suchu

Ačkoliv se tak tváří, všechny deštníky nejsou stejně spolehlivé a nemusí tedy nutně platit, že vás v případě průtrže mračen udrží v...
Pár dobrých důvodů, proč vyrazit na houby: Inspirujte se a vezměte partnera na výšlap

Pár dobrých důvodů, proč vyrazit na houby: Inspirujte se a vezměte partnera na výšlap

Sběr hub je hezkým koníčkem, který umožní spojit příjemné s užitečným – uděláte dobře nejen tělu, ale i mysli. Chůze, jakožto nepřirozenější...
Nastavte si pravidla „zdravého“ sledování televize – můžete předejít obezitě a únavě zraku

Nastavte si pravidla „zdravého“ sledování televize – můžete předejít obezitě a únavě zraku

O sledování televize existuje řada mýtů, přesto existují pravidla, kterými bychom se měli řídit, pokud chceme televizi sledovat bez...
Bazénová chemie: Jak udržet v domácím bazénu čistou vodu?

Bazénová chemie: Jak udržet v domácím bazénu čistou vodu?

Když se řekne „bazénová chemie“, řada lidí si představí složitou alchymii, které rozumí jen hrstka zasvěcených. A jak už to tak bývá,...
Je dobré mít doma průvan? jak vzniká a kdy je na obtíž?

Je dobré mít doma průvan? jak vzniká a kdy je na obtíž?

Obzvláště v letních měsících mnozí lidé využívají benefity, které do jejich obydlí může přinést průvan. Jsou ovšem případy, kdy vůbec...
Bazén a bazénová chemie – znáte možná zdravotní rizika?

Bazén a bazénová chemie – znáte možná zdravotní rizika?

Koupání samozřejmě patří k létu zcela neodmyslitelně a pokud jde o dovolenou v pravém smyslu slova, kdekdo si představí slunečník,...
Skokové nárůsty cen stavebních materiálů. Stojí za nimi covid-19?

Skokové nárůsty cen stavebních materiálů. Stojí za nimi covid-19?

Kdo si na počátku roku, nebo dříve, nechal provést kalkulaci na stavbu rodinného domku, jistě už zjistil, že je mu nyní, na počátku...
Jak bezpečně očistit dětské hračky? Máme pár praktických rad

Jak bezpečně očistit dětské hračky? Máme pár praktických rad

Dětské hračky se velmi snadno zašpiní, což s přihlédnutím k faktu, že je naši nejmenší často vkládají do úst, představuje poměrně závažný...
4 případy, kdy je nutné vzít nohy na ramena, když doma zaznamenáte neobvyklý zápach

4 případy, kdy je nutné vzít nohy na ramena, když doma zaznamenáte neobvyklý zápach

Divíte se čas od času, co to u vás doma tak páchne, a prolézáte lednici i koš, abyste odhalili původce? Na některé vůně je nutné dávat...
Každá elektronika má své místo aneb jak se chránit před elektrosmogem

Každá elektronika má své místo aneb jak se chránit před elektrosmogem

I když není viditelné pouhým okem, je všude kolem nás. Vyzařují jej naše počítače, mikrovlnné trouby, mobilní telefony, rádia a hifi...
Léto a komáři – jak proti nim účinně bojovat?

Léto a komáři – jak proti nim účinně bojovat?

Je tu léto a s ním i jedna typická letní nepříjemnost – komáři. Máte na zahradě jezírko, nebo chytáte dešťovou vodu do sudů a barelů?...