Zásady bezpečného grilování: Kam gril rozhodně nepatří?

Zásady bezpečného grilování: Kam gril rozhodně nepatří?
zdroj: Shutterstock

Léto a grilování k sobě patří podobně jako Vánoce a příprava tradičního bramborového salátu. Jenže ve druhém případě nehrozí nebezpečí, že nevhodnou manipulací podpálíte balkón, terasu nebo třeba trámy na pergole. Jaké zásady při grilování dodržovat, aby prostředí, v němž je gril umístěn, přežilo bez úhony?

Dlouhé dny, teplé večery a bezpočet příležitostí, jak si toho všeho dosyta užít s rodinou a přáteli při zahradním grilování: to všechno přináší léto a aby tyto radosti nezkalila nepříjemná nehoda, je třeba pečlivě rozvažovat, kam gril vlastně umístíte, abyste nic a nikoho neohrozili. Co byste rozhodně neměli podceňovat?

1. Gril nepatří na dřevěnou podlahu
Dřevo se může velmi snadno vznítit a způsobit, že se vzniklý oheň bude rychle šířit, což je nebezpečné nejen pro zahradní vybavení a dům, ale samozřejmě také pro hosty, které jste na svou slavnosti pozvali. Z toho důvodu byste gril nikdy neměli stavět na dřevěnou podlahu, i když se to může zdát jako ideální a dokonce estetické i praktické řešení. 

2. Mimo dosah všeho, co se snadno vznítí
A dřevěná podlaha není jediná, která hrozí rizikem požárů. Podle americké Národní asociace protipožární ochrany (NFPA) by se všechny grily měly udržovat mimo dosah dřevěného zábradlí, okapů a větví stromů, které by se mohly přehřát, vznítit a způsobit požár s dalekosáhlými následky. Abyste předešli riziku požáru, měli byste gril postavit alespoň do vzdálenosti tří metrů od předmětů, které hrozí přehřátím a vznícením.

3. Na balkóně byste neměli grilovat vůbec
Pokud žijete v budově s více bytovými jednotkami, neměli byste podle NFPA na balkóně gril používat vůbec. I když je balkon postavený z betonu nebo cihel a máte prostor, abyste dodrželi doporučovaný třímetrový odstup od zábradlí a dalších částí domu, je grilování v převislých částech budov s více jednotkami příliš nebezpečné a to právě kvůli blízkosti dalších balkonů, teras a domů. Ve svých záznamech NFPA uvádí, že mezi lety 2014 a 2018 došlo v souvislosti s grilováním na balkonech a terasách k téměř devíti tisícům požárů.

4. Pozor na správný postup i údržbu
Riziko požáru ovšem nemusí zvýšit jen nesprávné umístění, záleží také na dodržování vhodného postupu při grilování a pravidelnosti při údržbě. Jak radí NFPA, tak byste se měli vždy ujistit, že víka plynového grilu jsou před zapálením otevřená, u grilů s dřevěným uhlím je nutné používat pouze startovací kapalinu s aktivním uhlím, k již zapálenému grilu byste nikdy neměli přidávat akcelerátor a mezi jednotlivými použitími je nutné gril vždy řádně vyčistit od tuku a jiných nečistot, které zvyšují riziko vzplanutí.

5. Nikdy nepřenášejte gril dovnitř
I když se může zdát obtížné najít ideální a bezpečné umístění grilu venku, není dobrý nápad přenášet jej dovnitř, zejména, pokud topíte dřevěným uhlím. Takový postup nebezpečně zvyšuje riziko otravy oxidem uhelnatým.

Kontaktní gril jako šikovná alternativa
Pokud grilování milujete a nechcete se ho vzdát ani když nedokážete splnit popisované bezpečné podmínky, zkuste vsadit na kontaktní gril – na trhu je dostupné kvalitní zboží poskytující téměř plnohodnotný grilovací zážitek. S kontaktním grilem navíc odpadnou probírané starosti a pohodu si můžete dopřát na zahradě, balkonu i terase nebo v klidu domova v případě, že počasí vašemu záměru zrovna nepřeje.

Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

4 případy, kdy je nutné vzít nohy na ramena, když doma zaznamenáte neobvyklý zápach

4 případy, kdy je nutné vzít nohy na ramena, když doma zaznamenáte neobvyklý zápach

Divíte se čas od času, co to u vás doma tak páchne, a prolézáte lednici i koš, abyste odhalili původce? Na některé vůně je nutné dávat si větší pozor než na jiné, protože mohou značit únik nebezpečného...

Čtěte dál
Každá elektronika má své místo aneb jak se chránit před elektrosmogem

Každá elektronika má své místo aneb jak se chránit před elektrosmogem

I když není viditelné pouhým okem, je všude kolem nás. Vyzařují jej naše počítače, mikrovlnné trouby, mobilní telefony, rádia a hifi...
Léto a komáři – jak proti nim účinně bojovat?

Léto a komáři – jak proti nim účinně bojovat?

Je tu léto a s ním i jedna typická letní nepříjemnost – komáři. Máte na zahradě jezírko, nebo chytáte dešťovou vodu do sudů a barelů?...
Zvířecí i lidské exkrementy: Jak jejich stopy dostat nejen z oděvů a prádla, ale i z koberců?

Zvířecí i lidské exkrementy: Jak jejich stopy dostat nejen z oděvů a prádla, ale i z koberců?

V angličtině na to existuje docela trefné přísloví: „Shit happens.“ Protože bez ohledu na to, jak moc se tomu snažíme vyhnout, se to...
Letní tepla se blíží. Jaké zatemnění vás před nimi nejlépe ochrání?

Letní tepla se blíží. Jaké zatemnění vás před nimi nejlépe ochrání?

Teploty pomalu lezou nahoru a i když jaro mělo oproti posledním letům velmi pomalý nástup, zdá se, že léto se snad neopozdí. S tím...
Online nakupování (nejen) bytových doplňků a dekorací před i během pandemie

Online nakupování (nejen) bytových doplňků a dekorací před i během pandemie

Pořídit si přes internet nákup na neděli, módní doplňky, auto, dovolenou, seminář, okrasné květiny nebo třeba jen dobrou knihu – to...
Aby nehody zůstaly bez následků: Jak odstranit skvrny od červeného vína z oblečení, koberců a dalšího

Aby nehody zůstaly bez následků: Jak odstranit skvrny od červeného vína z oblečení, koberců a dalšího

Čistý byt bez pocitu, že potřebujete další sklenku vína: Důležité je jednat rychle a mít po ruce potřebné vybavení. Dobrá zpráva je,...
Rybenky u vás doma – je třeba se jich obávat? A jak se jich zbavit?

Rybenky u vás doma – je třeba se jich obávat? A jak se jich zbavit?

Možná jste se s tímto druhem hmyzu ve své domácnosti setkali poprvé a napadlo vás, co to vlastně je a kde se to tu vzalo. Rybenka domácí...
Víte, jak správně očistit telefon a zbavit jej choroboplodných zárodků? Dělat byste to měli alespoň dvakrát týdně

Víte, jak správně očistit telefon a zbavit jej choroboplodných zárodků? Dělat byste to měli alespoň dvakrát týdně

Výzkumy naznačují, že telefon se může stát hostitelem mnoha virů a bakterií, včetně koronaviru SARS-CoV-2 způsobujícího nemoc COVID-19....
V neděli je den matek. Jakou má historii a čím plánujete potěšit tu svou?

V neděli je den matek. Jakou má historii a čím plánujete potěšit tu svou?

Dnes je znám především jako den, kdy maminkám kupujeme květiny a drobné dárečky, abychom je potěšili a poděkovali jim za lásku, s níž...
Jarní úklid: 6 tipů, jak zbavit byt alergenů a udržet ho tak

Jarní úklid: 6 tipů, jak zbavit byt alergenů a udržet ho tak

Alergie z vnitřního prostředí způsobované roztoči, zvířecí srstí a různými plísněmi mohou kromě astmatu u pacientů, kteří na ně trpí,...
Jak udržet mravence mimo váš domov? Několik spolehlivých rad

Jak udržet mravence mimo váš domov? Několik spolehlivých rad

Objevili jste armádu mravenců pochodujících v jedné formaci napříč vaší kuchyní? Chcete se jich zbavit? A pamatujete si na granulky...
Pěstovat bylinky v bytě? Ano, dá se to! Poradíme, jak na to

Pěstovat bylinky v bytě? Ano, dá se to! Poradíme, jak na to

Není nad to ochutit jídlo nebo limonádu vlastnoručně vypěstovanými domácími bylinkami. Tohoto kouzelného zvyku se nemusíte vzdávat...
Připravte svůj byt či dům na novou jarní sezónu

Připravte svůj byt či dům na novou jarní sezónu

Počasí se snad brzy umoudří a jaro uhodí plnou silou, s teplejšími a slunečnými dny i my konečně pocítíme víc energie a bude na čase...
Jak efektivně vyčistit okna? Přichází čas na jarní úklid

Jak efektivně vyčistit okna? Přichází čas na jarní úklid

Mytí oken je jednou z jarních povinností, které se žádná poctivá hospodyňka (nebo hospodář) nevyhne. Jak to provést chytře, rychle...