Zásady bezpečného grilování: Kam gril rozhodně nepatří?

Zásady bezpečného grilování: Kam gril rozhodně nepatří?
zdroj: Shutterstock

Léto a grilování k sobě patří podobně jako Vánoce a příprava tradičního bramborového salátu. Jenže ve druhém případě nehrozí nebezpečí, že nevhodnou manipulací podpálíte balkón, terasu nebo třeba trámy na pergole. Jaké zásady při grilování dodržovat, aby prostředí, v němž je gril umístěn, přežilo bez úhony?

Dlouhé dny, teplé večery a bezpočet příležitostí, jak si toho všeho dosyta užít s rodinou a přáteli při zahradním grilování: to všechno přináší léto a aby tyto radosti nezkalila nepříjemná nehoda, je třeba pečlivě rozvažovat, kam gril vlastně umístíte, abyste nic a nikoho neohrozili. Co byste rozhodně neměli podceňovat?

1. Gril nepatří na dřevěnou podlahu
Dřevo se může velmi snadno vznítit a způsobit, že se vzniklý oheň bude rychle šířit, což je nebezpečné nejen pro zahradní vybavení a dům, ale samozřejmě také pro hosty, které jste na svou slavnosti pozvali. Z toho důvodu byste gril nikdy neměli stavět na dřevěnou podlahu, i když se to může zdát jako ideální a dokonce estetické i praktické řešení. 

2. Mimo dosah všeho, co se snadno vznítí
A dřevěná podlaha není jediná, která hrozí rizikem požárů. Podle americké Národní asociace protipožární ochrany (NFPA) by se všechny grily měly udržovat mimo dosah dřevěného zábradlí, okapů a větví stromů, které by se mohly přehřát, vznítit a způsobit požár s dalekosáhlými následky. Abyste předešli riziku požáru, měli byste gril postavit alespoň do vzdálenosti tří metrů od předmětů, které hrozí přehřátím a vznícením.

3. Na balkóně byste neměli grilovat vůbec
Pokud žijete v budově s více bytovými jednotkami, neměli byste podle NFPA na balkóně gril používat vůbec. I když je balkon postavený z betonu nebo cihel a máte prostor, abyste dodrželi doporučovaný třímetrový odstup od zábradlí a dalších částí domu, je grilování v převislých částech budov s více jednotkami příliš nebezpečné a to právě kvůli blízkosti dalších balkonů, teras a domů. Ve svých záznamech NFPA uvádí, že mezi lety 2014 a 2018 došlo v souvislosti s grilováním na balkonech a terasách k téměř devíti tisícům požárů.

4. Pozor na správný postup i údržbu
Riziko požáru ovšem nemusí zvýšit jen nesprávné umístění, záleží také na dodržování vhodného postupu při grilování a pravidelnosti při údržbě. Jak radí NFPA, tak byste se měli vždy ujistit, že víka plynového grilu jsou před zapálením otevřená, u grilů s dřevěným uhlím je nutné používat pouze startovací kapalinu s aktivním uhlím, k již zapálenému grilu byste nikdy neměli přidávat akcelerátor a mezi jednotlivými použitími je nutné gril vždy řádně vyčistit od tuku a jiných nečistot, které zvyšují riziko vzplanutí.

5. Nikdy nepřenášejte gril dovnitř
I když se může zdát obtížné najít ideální a bezpečné umístění grilu venku, není dobrý nápad přenášet jej dovnitř, zejména, pokud topíte dřevěným uhlím. Takový postup nebezpečně zvyšuje riziko otravy oxidem uhelnatým.

Kontaktní gril jako šikovná alternativa
Pokud grilování milujete a nechcete se ho vzdát ani když nedokážete splnit popisované bezpečné podmínky, zkuste vsadit na kontaktní gril – na trhu je dostupné kvalitní zboží poskytující téměř plnohodnotný grilovací zážitek. S kontaktním grilem navíc odpadnou probírané starosti a pohodu si můžete dopřát na zahradě, balkonu i terase nebo v klidu domova v případě, že počasí vašemu záměru zrovna nepřeje.

Kateřina Hájková
fotografie: Shutterstock

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Loftové bydlení v čem jsou jeho výhody a nevýhody?

Loftové bydlení v čem jsou jeho výhody a nevýhody?

Loftové bydlení patří k tomu nejzajímavějšímu, co trh s nemovitostmi nabízí. Lofty ovšem nejsou pro každého, zajímají se o ně především mladí lidé nebo ti, kdo chtějí zaujmout. Jaká specifika má tedy takový...

Čtěte dál
Kávovary – různé typy pro různé milovníky kávy

Kávovary – různé typy pro různé milovníky kávy

Kolébkou kávy je východní Afrika, přesněji Etiopie a její provincie Kaffa. Je prokázáno, že už kdysi dávno domorodci z této oblasti...
Bydlení v pronájmu – jaké zásahy si (ne)můžete dovolit?

Bydlení v pronájmu – jaké zásahy si (ne)můžete dovolit?

Zatlouct do zdi hřebík a pověsit obrázek nebo dokonce vymalovat může být problém, pokud bydlíte v pronájmu. Pronajímání bytu s sebou...
Chytré termostaty – co všechno umí a jak díky nim ušetřit?

Chytré termostaty – co všechno umí a jak díky nim ušetřit?

Dnešní doba přináší nejrůznější způsoby, jak si usnadnit život, ale také jak ušetřit, což se vždycky hodí. V období topné sezóny tak...
Pěstujeme bylinky – jednoduše a kdekoliv

Pěstujeme bylinky – jednoduše a kdekoliv

Chuť a vůně čerstvých bylinek přiměla už mnohé z nás k tomu, abychom se pokusili o jejich vlastnoruční pěstování doma či na zahrádce....
Jarní úklid – jak jej zvládnout rychle a efektivně?

Jarní úklid – jak jej zvládnout rychle a efektivně?

Jaro už je bezpochyby ve vzduchu, užíváme si teplejší počasí i rozkvetlou přírodu. Jaro však znamená také blízkost Velikonočních svátků...
Vlastní bydlení versus pronájem – co je výhodnější?

Vlastní bydlení versus pronájem – co je výhodnější?

Rozhodnutí, jestli bydlet v pronájmu nebo si koupit vlastní nemovitost, bývá obvykle těžké. Špatné rozhodnutí vám může nezřídka zkomplikovat...
Kuchyně: péče o dřevěná prkénka a vařečky

Kuchyně: péče o dřevěná prkénka a vařečky

Dřevo je kus přírody, který nás doprovází při každodenních činnostech, jako je například vaření. Dřevěné nádobí patří neodmyslitelně...
Modré světlo v domácnosti – jeho zdroje a jak ho účinně eliminovat?

Modré světlo v domácnosti – jeho zdroje a jak ho účinně eliminovat?

Vliv světla na náš organismus je nezpochybnitelný, a ať už nás ovlivňuje v pozitivním nebo negativním smyslu slova, není radno ho ignorovat....
Český křišťál a sklo – historie a současnost

Český křišťál a sklo – historie a současnost

Milujete umělecky zpracované sklo a obdivujete lesk křišťálových váz či lustrů? Pak nejste sami. Jejich výroba je skutečné umění a...
Domácí posilovna v malém bytě – jak na to?

Domácí posilovna v malém bytě – jak na to?

Nemáte čas zajít si do posilovny, ale vaše tělo už nějakou dobu volá po zlepšení kondice? Rádi byste si aspoň občas zacvičili a dali...
Co s odstrojeným stromečkem po Vánocích?

Co s odstrojeným stromečkem po Vánocích?

Vánoce jsou zase jednou za námi a ať chceme nebo ne, i tentokrát bude potřeba rozloučit se s největší okrasou bytu a vánoční stromeček...
Lampiony (nejen) na novoročních oslavách

Lampiony (nejen) na novoročních oslavách

Lampiony v sobě mají podmanivé, tajemné kouzlo, kterému zejména děti, ale i my dospělí rádi podléháme. Přinášejí kouzelné světlo, podobně...
5 tipů, jak si poradit s nehodami a jinými těžkostmi během Vánoc

5 tipů, jak si poradit s nehodami a jinými těžkostmi během Vánoc

Vánoce přinášejí rodinnou pohodu, mnohé radosti, duchovní souznění a třeba i bilancování. Během svátečních volných dnů se však mohou...
Vánoční stromeček – jaký vybrat, kam ho letos umístit a co s ním po Vánocích?

Vánoční stromeček – jaký vybrat, kam ho letos umístit a co s ním po Vánocích?

Tradice vánočního stromku sahá až do středověku, kdy se v některých zemích Evropy používaly vánoční stromky jako symbol radosti a oslavy....